Нехватка белков: что делать

Белок важен для здоровья, поскольку он необходим организму для роста, развития и обновления. Иными словами, без белков организм не может функционировать. Белки представляют собой длинные цепочки, состоящие из аминокислот, которые мы получаем из продуктов питания.

Аминокислоты входят в состав многих продуктов, в том числе овощей, однако, к сожалению, неправильное питание повышает риск нехватки белка в организме. estet-portal.com расскажет, как понять, что организму не хватает белков, и какими способами можно восполнить их нехватку.

Зачем нашему организму нужен белок

Организм ежедневно использует белки для поддержания жизнедеятельности: роста и поддержания функций каждой составляющей нашего тела – от кожи и волос до пищеварительных ферментов и иммунных клеток, которые постоянно отмирают и замещаются новыми структурными элементами.

Внутренние органы, мышцы, гемоглобин, антитела и даже некоторые гормоны состоят из белков, потому они необходимы для выполнения почти каждой функции человеческого тела – от контроля уровня сахара в крови до борьбы с болезнетворными бактериями.

В среднем, взрослому человеку необходимо около 1 г белка на 1 кг веса в сутки. Однако данный показатель варьируется в зависимости от возраста, пола и уровня физической активности человека.

В условиях нехватки белка организм не может эффективно выполнять все функции, потому данное состояние крайне нежелательно запускать.

Поэтому ниже estet-portal.com расскажет:

  • какие симптомы могут указывать на нехватку белка;
  • каким образом можно восполнить нехватку белка в организме.

Какие симптомы могут свидетельствовать о нехватке белка в организме

В условиях употребления недостаточного количества белка могут проявляться следующие симптомы:

  • замедление метаболизма;
  • неспособность сбросить вес;
  • неспособность набрать мышечную массу;
  • нехватка энергии и усталость;
  • проблемы с концентрацией и обучаемостью;
  • перепады настроения;
  • боли в мышцах и суставах;
  • повышенный уровень сахара в крови;
  • медленное заживление ран;
  • ослабленная иммунная защита;
  • повышенный холестерин в крови;
  • нарушения сна;
  • затуманенность сознания;
  • запоры;
  • набор веса;
  • нерегулярность менструального цикла.

Аминокислоты необходимы для синтеза нейромедиаторов, контролирующих Ваше настроение, а также гормонов дофамина и серотонина, которые отвечают за положительные эмоции. Поэтому нехватка белка в рационе часто приводит к перепадам настроения.

Как восполнить нехватку белка в организме

Перед тем как приступать к восполнению нехватки белка в организме, необходимо убедиться в ее наличии. Некоторые симптомы дефицита белка схожи, например, с симптомами дефицита витамина D или опасных заболеваний. Поэтому первым делом необходимо обратиться к врачу и выяснить, действительно ли Вы нуждаетесь в дополнительном количестве белка в рационе.

Что касается питания, необходимо регулярно употреблять белок, не превышая при этом допустимую суточную норму, поскольку чрезмерное количество белковой пищи нагружает почки.

Людям с заболеваниями почек необходимо обязательно составлять рацион питания, в особенности в части белковой пищи, с лечащим врачом.

Здоровым людям лучше всего совмещать белки животного и растительного происхождения, а именно:

  • белки животного происхождения содержатся в мясе, молочных продуктах, яйцах и рыба;
  • больше всего растительных белков содержат бобовые, орехи и семена, грибы, а также необработанные овсянка и гречка;
  • даже некоторые овощи содержат относительно высокую концентрацию белков: шпинат, брокколи, брюссельская капуста.

Помните, что Ваш организм нуждается в белковой пище, в особенности в период роста, восстановления после травм или беременности. Нехватка белка повышает риск развития диабета, ухудшает работу мозга и приводит к повышению холестерина в крови. Поэтому качественная и натуральная белковая пища должна обязательно присутствовать в достаточном количестве в рационе каждого человека.

Источник: estet-portal.com

Оставьте ответ